Effects of Chinese Herbal Additives on on production performance of nursing sows

    伍璋健1 ，罗小华1 ，林飞宏1 ，陈清华2 ，李均3 ，林萍4 ，黎育颖5

（1．湖南君辉国际农牧有限公司 湖南长沙 410019；2.湖南农业大学动物科技学院 410128 3.湖南佳程牧业有限公司种猪扩繁场 湖南娄底 417123 4.长沙和康畜牧科技有限责任公司 湖南长沙4100016 5.西北农林科技大学动物科技学院 陕西杨凌 717200）

摘要：为探讨中草药添加剂对泌乳母猪生产性能的影响，本研究选取40头3-5胎次的健康状况良好，妊娠80-90d的大白母猪，按照配种日龄、胎次、体况，随机分为中草药组和对照组，每组20头母猪。两组基础日粮相同，中草药组在基础日粮基础上添加1%的中草药添加剂。结果表明：（1）与对照组相比，中草药组母猪在哺乳期头均总采食量和头日均采食量分别提高了19.5kg和0.8kg，分别提高了12.31%和12.10%，差异显著；窝均总产仔数、窝均产活仔数、窝均产健壮仔数分别提高了0.18头、0.44头和0.48头；产活仔率、产健壮仔率分别提高了2.22%和2.59%；弱仔率、死胎率及木乃伊率则均有所降低；断奶窝均重、断奶头均重、窝增重、仔猪日均增重分别提高了10.65kg、0.52kg、10.10kg、25.99g，分别提高了14.64%、7.11%、17.91%、11.44%；死淘率方面，降低2.11%。（2）与对照组相比，中草药组产程有所缩短，但差异不显著；产后恶露持续时间缩短1.3天，差异显著；乳房炎发生率明显降低；断奶后4-7天发情率达到90%，提高了15%。。

关键词：中草药添加剂；泌乳母猪；生产性能

Abstract: In order to study the effects of Chinese herbal additives on production performance of nursing sows, according to breeding age, parity, body condition, 40 good health Yorkshire sows with pregnant 80-90 d and 3-5 parity were randomly divided into treatment group (diet +0.1%Chinese herbal Additives) and control group (only with diet) with 20 sows per group. The results showed as follows: 1) Compared with the control group, in the feed intake and the average daily feed intake the treatment group significant increased by 19.5kg and 0.8 kg, which were increased by 12.31% and 12.10 %, respectively during lactation. And the litter size,the number of live births , the number of robust piglets were increased by 0.18, 0.44, and 0.48, respectively.The rate of born alive , rate of born robust were increased by 2.22% and 2.59%, respectively. The rate of weak piglets, still birth rate and the rate of parturition were decreased . Weaning average weight, average weight at weaning, litter weight gain, average daily weight gain were increased by 10.65 kg, 0.52 kg, 10.10 kg, and 25.99 kg, which were increased by 14.64%, 7.11%, 17.91%, 11.44%, respectively and death and culling rate were decreased by 2.11 %. 2) Compared with the control group, the treatment group of labor has been shortened, but has no significant difference. The lochia has been shorten 1.3 days, and the difference was significant . The rate of mastitis were decreased significantly. 4-7 days after weaning estrus rate were 90% and increased 15%. Key words: Chinese herbal additives; nursing sows; production performance

    饲用抗生素、化学合成药及激素在畜禽生产中发挥了至关重要的作用；但同时长期使用产生的耐药性及药物残留等问题，也给我们带来了极大的困扰。中草药添加剂多为天然绿色植物，其含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、生物碱及未知促生长因子等成分[1-2]，具有无污染、无毒副作用、无抗药性、无残留等优点。在泌乳母猪饲料中添加中草药添加剂，更是具有调节自身免疫功能，改善母猪生殖系统健康，提高泌乳性能，促进产后恢复等功效，能够有效改善母猪的生产性能[3-6]。本文旨在通过泌乳母猪基础日粮中添加中草药添加剂，探讨中草药添加剂对母猪生产性能的影响，以期为中草药添加剂在母猪生产中的广泛应用提供科学依据。

1、材料与方法

1.1 试验时间和地点

    试验于2014年9月2日至2014年11月20日在湖南省娄底市湖南佳程牧业有限公司种猪扩繁场进行。

1.2 中草药添加剂

    中草药添加剂配方根据中兽医理论及中草药的配伍原则配制而成，处方为：千目黄芪6g，千目党参6g，千目当归9g，千目通草3g，千目川芎3g，千目白术6g，千目续断5g，千目木通3g，千目甘草3g，千目王不留行6g，千目路路通5g。干燥后粉碎，混合均匀备用。

1.3 试验基础日粮配方及营养水平设计

    试验以湖南君辉国际农牧有限公司20%泌乳母猪浓缩饲料（JH2026）所配制的全价粉料为基础日粮，营养水平设计以中国饲料成分及营养价值表（2010年）和NRC最新营养标准（2012）作为参考。对照组饲喂基础日粮，中草药组在泌乳母猪基础日粮中添加1%的中草药添加剂。试验基础日粮配方及营养水平见表1。

    注：浓缩料JH2026可为每kg全价料提供：VA， 12,000 IU；VD3，2,500 IU；VE，60 IU；VK3，3 mg；VB12，18 μg；核黄素，4 mg；烟酸，40 mg；泛酸，15 mg；氯化胆碱，400 mg；叶酸，700 μg；VB1，1.5 mg；VB6，3 mg；生物素，200 μg；锌，80 mg；锰，20 mg；铁，83 mg；铜，25 mg；碘，0.48 mg；硒，0.36 mg；消化能、赖氨酸、总蛋氨酸+胱氨酸、苏氨酸是根据原料组成计算所得，其余为实测值。

1.4 试验动物及分组

    选择40头3-5胎次的健康状况良好，妊娠80-90d的大白母猪，按照配种日龄、胎次、体况，随机分为中草药组和试验猪，每组20头母猪。妊娠母猪饲养于限位栏，产前1周转入高架产床。对照组饲喂基础日粮，试验组饲喂基础日粮加1%中草药添加剂。试验猪环境条件一致。

1.5 饲养管理

    所有试验母猪按照湖南君辉国际农牧有限公司母猪饲喂模式进行饲喂，产仔前每天饲喂2餐，产仔后前5天每天饲喂3餐，第6天开始至断奶为自由采食，自由饮水。哺乳期仔猪采用保温箱及电热板保暖，断奶前不给仔猪提供教槽料。其他饲养管理和免疫程序与猪场一致。

1.6 测定指标及方法

1.6.1 母猪泌乳期采食量记录

    试验期间详细记录每头母猪每天采食量，计算泌乳期总采食量和平均日采食量。

    泌乳期总采食量：每头母猪从产仔当天到仔猪断奶当天的总采食量。

    泌乳期平均日采食量＝泌乳期总采食量/（试验母猪头数*泌乳天数）

1.6.2 产仔情况记录

    记录每头母猪的分娩日期、总产仔数、活仔数、健壮仔数、死胎数、弱仔数。

1.6.3 仔猪增重记录

    仔猪初生重、初生窝均重、调栏后每栏仔猪头数、调栏后初始均重、调栏后初始窝均重、24日龄仔猪断奶窝重、24日龄仔猪断奶均重、哺乳期仔猪日增重、哺乳期仔猪死亡率。

1.6.4 母猪繁殖性能记录

    分娩时记录母猪产程、产后恶露/流脓时间、断奶至发情间隔天数。

1.7 试验数据统计分析

    试验数据应用Excel软件进行处理后，采用SPSS17.0统计软件进行t检验，结果以平均值±标准差表示。

2、试验结果与分析

2.1 母猪泌乳期采食情况分析

    从表2可以看出，中草药组的母猪在泌乳期总头均采食量比对照组高19.5kg/头，而日均采食量也高了0.8kg/头/天，分别提高了12.31%和12.10%；从图1也可以看出，在泌乳高峰期（产仔第11天-产仔第21天），中草药组采食量明显高于对照组。这说明中草药能改善饲料适口性，提高母猪泌乳期采食量。

2.2 产仔情况统计

    从表3可知，与对照组相比，中草药组窝均总产仔数、窝均产活仔数、窝均产健壮仔数分别提高了0.18头、0.44头和0.48头；产活仔率、产健壮仔率分别提高了2.22%和2.59%；弱仔率、死胎率及木乃伊率则均有所降低。窝均总产仔数、木乃伊率影响因素较多，但主要与遗传因素、母体健康状况及配种有关，在妊娠前、中期已基本确定，在母猪健康的情况下，妊娠后期基本没有变化。在妊娠后期饲喂添加中草药添加剂的泌乳母猪日粮，能够有效调理机体，改善母猪新陈代谢，减少便秘，促进营养消化利用，能让胎儿获得更多营养，满足胎儿的快速生长，降低弱仔率和死亡率。

注：同行肩标小写字母相同表示差异不显著，小写字母不同表示差异显著。

2.3 仔猪增重情况分析

    由表4可知，中草药组初生窝均重要比对照组高1.22kg/窝，但差异不显著；初生头均重也稍高于对照组，差异不显著。经调栏后，中草药组和对照组的带仔数、初始窝均重、初始头均重都差异不显著。

    经过24天哺乳，中草药组的断奶窝均重、断奶头均重分别比对照组高10.65kg/窝、0.52kg/头，差异都显著，断奶窝均重、断奶头均重分别提高了14.64%、7.11%；窝增重高10.10kg/窝，提高了17.91%，仔猪的日均增重高25.99g/头/天，提高了11.44%；死淘率方面，中草药组要低2.11个百分点。

    中草药添加剂具有诸多功效，改善饲料适口性促进采食，调节母猪自身机体，提高母猪健康水平，从而提高了母猪在泌乳期的泌乳量和乳汁质量，所以仔猪生长加快，免疫力提高，死淘率降低。

注：同行肩标小写字母相同表示差异不显著，小写字母不同表示差异显著。

2.4 母猪繁殖性能统计

    由表5可知，中草药组的产程有所缩短，但差异不显著。产后恶露持续时间明显缩短，较之对照组缩短了1.3天，差异显著；且中草药组产后恶露持续时间没有超过5天的；而在对照组，则有3头母猪产后恶露持续时间超过5天。在乳房炎方面，中草药组没有母猪发生乳房炎，而对照组有3头母猪存在乳房炎。断奶至发情天数来看，中草药组较之对照组要提前1.6天，差异显著；在考察母猪断奶后4-7天的发情率时，中草药组4-7天发情率达到了90%，没有断奶后10天还没有发情的；而对照组在断奶后4-7天发情率只有75%，且有3头母猪是在断奶后10天之后发情的。中草药能够促进母猪产后生殖道恢复，减少恶露排出；而由于改善了饲料适口性促进了采食，使母猪在泌乳期失重减少，所以断奶后发情快。

注：同行肩标小写字母相同表示差异不显著，小写字母不同表示差异显著。

3、讨论

3.1 中草药添加剂对泌乳母猪生产性能的影响

    本研究表明，在泌乳母猪基础日粮中添加1%的中草药添加剂后，明显改善了泌乳母猪的生产性能。研究所使用的中草药添加剂处方中的黄芪、党参、白术、甘草为补气健脾基础方四君子汤，具有补中益气，健脾开胃以及增强代谢、强心、利尿和消炎等作用。中草药添加剂能改善饲料适口性，促进母猪采食，采食量提高12%以上；而且天然中草药含有蛋白质、多种氨基酸、维生素及微量矿物元素，可以改善饲料的营养成分和结构比例，提高饲料利用率，能在一定程度上提高母猪的泌乳性能。本次试验中，中草药组较之对照组总产仔数差异不大，但窝均产健壮仔数提高0.48头；初生窝均重提高1.22kg，初生均重提高0.05kg；在泌乳效果方面，窝均增重和头均日增重分别增加了10.1kg/窝和25.99g/头，分别提高了17.91%和11.44%；死淘率降低2.11个百分点。刘东升等[7]报道，妊娠80天至断奶期间，基础日粮相同，但中草药试验组母猪在基础日粮基础上按300g/吨添加中草药制剂，结果中草药组窝均产活仔数和断奶窝均仔猪数比对照组分别提高0.93头（P＜0.05）和1.09头（P＜0.01）；产活仔率和健壮仔率分别提高5.91和4.52个百分点；仔猪初生个体均重、断奶个体均重、仔猪平均日增重分别提高0.05kg、0.5kg、22.6g，差异显著（P＜0.05），这与本文研究结果基本一致。白秀梅等[8]的研究也表明，在母猪基础日粮中添加1%的中草药添加剂，有提高仔猪初生重的趋势（P＜0.10），并且降低了窝产死仔数，但差异不显著（P＞0.05）；有提高母猪泌乳期采食量和哺乳仔猪日增重的趋势（P＜0.10），并且显著提高了断奶仔猪个体重（P＜0.05）。贾金凤[9]在研究自拟中草药添加剂对母猪生产性能的影响时也发现，与对照组相比，中草药组母猪泌乳期采食量和28日龄断奶窝重显著增加（P＜0.05），仔猪死亡率和腹泻率显著下降；本研究没有统计泌乳期仔猪腹泻率，主要是在试验期间，中草药组与对照组的仔猪均很少出现腹泻情况，这可能与试验猪场条件较好、保健免疫完善有关。孙明梅[10]的研究结果与本研究相似，他在试验组母猪泌乳期日粮中添加0.5%中草药添加剂时，与对照组相比，仔猪20日龄窝重和个体重分别提高了16.41%（P＜0.05）和14.21%（P＜0.05），差异显著；35日龄断奶窝重和断奶个体均重分别提高了19.12%（P＜0.05）和17.79%（P＜0.05），差异显著；平均初生窝重有所提高，但未达到显著水平（P＞0.05）；腹泻率降低了59.59%（P＜0.01），差异极显著。在实际试验过程中，笔者也发现，中草药组的母猪采食更好，采食量的提高较对照组更快，在泌乳高峰期采食量最高达到14kg以上；中草药组的母猪乳腺发育更好，奶水更充足，仔猪生长速度更快，毛色更好。

3.2 中草药添加剂对母猪繁殖性能的影响

    中草药具有活血化瘀、促发情、促排卵、兴奋子宫腺体分泌和通经下乳等作用，能加快恶露排出，能促进母猪断奶后子宫恢复，有效防止子宫内膜炎的发生。研究所使用的中草药添加剂处方中的当归、川芎能够养血调血，具有强心、降低血管阻力、改善微循环和显著促进血红蛋白及红细胞的生成等作用，对子宫具有双向调节作用；通草、木通、王不留行、路路通行血通经、清热下乳，具有扩张血管、增强血流，收缩子宫等作用，对子宫复旧和通乳均具有明显的效果；续断补肝养肾、益虚损，可使组织再生，具有镇痛、止血和催乳等作用，并能够补充维生素E。本研究表明，中草药组母猪的产程有所缩短，但差异不明显；产后恶露持续时间缩短了1.3天，差异显著；断奶至发情间隔也缩短了1.6天，断奶后4-7天发情率达到90%，较之对照组提高了15%。李想等[11]在研究不同添加剂量中草药饲料添加剂对母猪分娩、产后恢复、泌乳能力的影响时发现，试验Ⅰ组（添加量为2kg/t）效果最好，产程比对照组少1.0 h（P＜0.05），平均产仔间隔时间少3min（P＞0.05）；在产后恶露/流脓情况方面，试验Ⅰ组的效果也最好，产后5天以上，母猪流恶露现象已全消失，而对照组流恶露的母猪仍达到8.0%以上。吕世玺[12]的研究结果表明，中草药组与对照组母猪在产程上无明显差异，但中草药组产程更均匀；中草药组产后恶露持续时间比对照组提前了17.24%（P＜0.05），泌乳期间背膘损失比对照组降低26.67%（P＜0.05）；在断奶后，中草药组母猪发情更快，断奶到发情间隔缩短了35.92%（P＜0.01）。刘孟洲等[13]在研究中发现，母猪断奶后再次发情主要集中在断奶后4-7天，7天后发情数量明显减少；7天内发情率中草药组和对照组分别为92.86%和80%，提高12.86%；平均发情天数中草药组比对照组缩短0.5天。母猪断奶后发情率和发情间隔与母猪在泌乳期失重情况有关，哺乳期失重越多，则发情越慢，失重越少，则发情越快。中草药添加剂能促进泌乳母猪采食，进而减少泌乳期失重，维持正常膘情；能够加快母猪分娩后和断奶后血液生殖激素水平的上升速度，因此中草药组在断奶后发情率高，发情间隔缩短。

4、结论

    本试验结果表明，在泌乳母猪基础日粮中添加1%中草药添加剂，能够提高泌乳母猪的生产性能：

    （1）与对照组相比，中草药组母猪采食提高12%左右，窝均总产仔数、窝均产活仔数、窝均产健壮仔数都显著提高；弱仔率、死胎率及木乃伊率则有所降低；初生窝均重、初生个体均重有所提高，但差异不显著；断奶窝均重、断奶头均重、窝增重、仔猪日均增重都显著提高；死淘率下降。

    （2）与对照组相比，中草药组母猪产程有所缩短，但差异不显著；产后恶露持续时间明显缩短，差异显著；乳房炎发生率降低，差异明显；断奶至发情间隔明显缩短，断奶后4-7天发情率显著提高。

参考文献

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    第一作者：伍璋健，硕士，主要研究方向：主攻猪饲料开发与研究，Email：wzj_good@163.com，手机：18873058669

    通讯地址：湖南省长沙市雨花区湘府东路二段山水熙园5栋15层 湖南君辉国际农牧有限公司